Menu degustation - Domaine de Fondreche
Menu degustation - Domaine de Fondreche
Soirée degustation Domaine de Fondrèche au Baraza à hyères
L’appellation
Vignoble de la Vallée du Rhône, les AOC Côtes du Ventoux habillent d’une robe somptueuse le Géant de Provence. Vieux de plus de deux mille ans et façonnés par des générations de Vignerons-Artistes, vignes, vignobles et paysages sont une palette d’arômes et d’images aux nuances inépuisables.

Le vignoble de FONDRECHE
Le vignoble de 35 hectares est composé de trois sites répartis sur deux communes : Mazan et Mormoiron. 28 hectares de cailloutis argilo-calcaire pour les rouges autour du Domaine qui bénéficient d’une situation géographique bien particulière voire unique car ils sont situés sur un plateau où la terre est pauvre mais pas trop, venté mais pas trop, parfois humide mais pas trop…

Le Grand Guide des Vin de France 2009

Domaine de Fondrèche
Ce domaine de grande qualité est régulier au plus haut niveau depuis une bonne dizaine d'années, et constitue certainement la propriété la plus exemplaire des Côtes du Ventoux. Les vins sont charnus et équilibrés, mais témoignent toujours de beaucoup de finesse, grâce à un vignoble pour la plupart situé en plateau, sur des sols argilo-calcaires. Les vinifications très soignées, avec des élevages variant en fonction de la cuvée, mais toujours un boisé bien maîtrisé, permettent de réussir toute la gamme, depuis les vins les plus simples jusqu'aux ambitieuses cuvées Persia.



Pour cette soirée il n’y aura pas de service à la carte.

> Laissez un commentaire
Vous désirez organiser une soirée particulière dans le cadre de votre activité professionnelle ?

Réception, soirée à thème, séminaire, repas d’affaire, cadeaux de fin d’année...

L'art de la table, l’organisation d’évènements, le bien recevoir, la mise en valeur des produits sont des savoirs faire que nous sommes fiers de faire partager.